六安二中召開9月份食品安全月調(diào)度會暨校長現(xiàn)場辦公會
9月8日,六安二中組織召開9月份食品安全月調(diào)度會暨校長現(xiàn)場辦公會。學(xué)校食品安全主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員,紀(jì)委副書記、紀(jì)檢監(jiān)察辦公室主任,以及食堂托管單位項目經(jīng)理等相關(guān)人員參加會議。會議由總務(wù)處主任董飛主持。


會前,與會人員深入食堂開展實地檢查,對食堂環(huán)境衛(wèi)生、消毒消殺落實情況、食品加工操作規(guī)范以及食品采購索證索票記錄等各環(huán)節(jié)進行了細致檢查。

會上,食堂托管方就暑期維修及開學(xué)準(zhǔn)備工作進行匯報,具體包括更新蒸飯間扣板、增設(shè)原料間空調(diào)、維修消防管道等硬件升級;新員工招聘、健康證辦理與崗前培訓(xùn);推進2025屆高三畢業(yè)生餐卡余額清退等專項工作??倓?wù)處副主任常青領(lǐng)學(xué)《學(xué)校食堂大宗食材采購驗收管理工作指引》,重點強調(diào)供應(yīng)商評價與退出機制、雙人查驗制度及索證索票要求,從嚴(yán)把控食材源頭安全。
董飛及各食品安全員依次匯報了日管控落實情況,交流一線管理經(jīng)驗與發(fā)現(xiàn)的問題。紀(jì)委副書記、紀(jì)檢監(jiān)察辦公室主任陳今翌提出要加強臨期食品和肉類檢疫證明的監(jiān)管、增設(shè)防盜窗等建議,進一步杜絕管理漏洞。副校長王立余通報了專項巡察反饋意見,并對整改及近期工作進行了布置要求。
黨委書記、校長尤奇志在會議中強調(diào),要高度重視巡察反饋意見,壓實整改責(zé)任,堅持舉一反三,主動排查,確保問題不反彈、隱患不殘留;要持續(xù)推進日常管理規(guī)范化,緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié),將標(biāo)準(zhǔn)化管理貫穿全過程;要提升工作效率,強化服務(wù)意識做到工作要有部署、有跟進、有督查、有結(jié)果,形成閉環(huán)管理,切實保障食品安全,讓師生吃得放心、舒心。
本次會議堅持以問題為導(dǎo)向,通過現(xiàn)場辦公進一步壓實責(zé)任,為新學(xué)期食品安全與膳食服務(wù)提供堅實保障。學(xué)校將持續(xù)加強食堂監(jiān)督管理,切實推動食品安全工作落地見效,努力為全校師生營造安全、舒適的餐飲環(huán)境。