為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止食品浪費(fèi)的重要指示批示精神，落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、省市場(chǎng)監(jiān)管局工作部署，普及反餐飲浪費(fèi)知識(shí)，提高全社會(huì)的反餐飲浪費(fèi)意識(shí)。在《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》實(shí)施兩周年之際，六安市創(chuàng)新舉措，開(kāi)展為期一個(gè)月的宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》實(shí)施兩周年“四集中”主題月活動(dòng)。

　　活動(dòng)以“制止餐飲浪費(fèi) 倡導(dǎo)綠色生活”為主題，突出“宣傳、檢查、督查、辦案”一周一主題，分四個(gè)環(huán)節(jié)集中開(kāi)展。第一周集中宣傳。結(jié)合食品安全“百千萬(wàn)”工程，組織食品安全講師、工作人員進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)餐飲街區(qū)，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)宣講宣傳活動(dòng)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講解、設(shè)置宣傳展板、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳折頁(yè)等方式，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心、支持、參與制止餐飲浪費(fèi)的濃厚氛圍;第二周集中檢查。結(jié)合“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，著眼“一瓶水”、“一桌餐”、“一頓飯”，重點(diǎn)對(duì)承辦會(huì)議、婚宴的大型酒店、學(xué)校食堂、單位食堂等餐飲服務(wù)提供者開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。督促餐飲服務(wù)單位將張貼或擺放宣傳標(biāo)識(shí)提示、推出“小份菜”、提供打包服務(wù)、踐行“光盤行動(dòng)”等制止餐飲浪費(fèi)理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài);第三周集中督查。按照包保督導(dǎo)分工安排，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、成果導(dǎo)向，對(duì)包?？h區(qū)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作情況開(kāi)展專項(xiàng)督查，形成督查報(bào)告。對(duì)工作明顯滯后、組織領(lǐng)導(dǎo)不力、風(fēng)險(xiǎn)隱患突出的，進(jìn)行通報(bào);第四周集中辦案。對(duì)未主動(dòng)提示、誤導(dǎo)、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐和原料采購(gòu)、加工制作、供餐服務(wù)中浪費(fèi)食品等違法行為，從嚴(yán)從速查處糾正。組織公布制止餐飲浪費(fèi)典型案例，曝光一批餐飲浪費(fèi)單位，強(qiáng)化震懾警示效應(yīng)。

　　下一步，六安市將不斷完善工作機(jī)制，深入開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)加大宣傳力度，引導(dǎo)群眾厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)，營(yíng)造良好共治氛圍。