清晨五點多鐘，山林還裹著一層薄霧。位于大別山深處的霍山縣太平畈鄉(xiāng)石斛種植基地，自動噴灌系統(tǒng)倏然啟動，水霧如輕紗一般飛舞，讓基地里的石斛既降溫又解渴。80多公里外的霍山特色農(nóng)產(chǎn)品加工園，剛采摘的“仙草”，源源不斷地送往現(xiàn)代化車間，蛻變成霍山石斛原漿、醒膏，甚至是黃酒。

　　咔嗒、咔嗒、咔嗒……7月15日，走近霍山天下澤雨生物科技有限公司車間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽到機器的運轉(zhuǎn)聲，全自動灌裝線全速吐著袋裝霍山石斛原漿。曾經(jīng)隱匿于山野的“仙草”、大自然饋贈的珍寶，在霍山縣深耕細(xì)作下，產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長。

　　“工作環(huán)境非常好，都是些手上活，一個月能掙四千多塊錢?！卑b車間里，村民黃小霞不停地忙碌著，手指在鋁箔袋上翻飛，身后的傳送帶嘩嘩運轉(zhuǎn)。三年前，黃小霞從上海返回家鄉(xiāng)，進入家附近的霍山特色農(nóng)產(chǎn)品加工園。跟黃小霞一樣，在廠里上班的百余位村民，因霍山石斛產(chǎn)業(yè)改變了異地奔波的生活。

　　楓斗賣的是歷史，原漿賣的是未來?！拔覀冎饕鍪瓭{，有袋裝、瓶裝兩種，每日產(chǎn)量可達(dá)15萬袋、10萬瓶?！被羯教煜聺捎晟锟萍加邢薰旧a(chǎn)負(fù)責(zé)人戚進寶說，企業(yè)每年投入500萬元用于研發(fā)，手里攥著15項發(fā)明專利。昔日的霍山石斛楓斗，消費者嫌燉煮麻煩。該公司創(chuàng)新推出的深加工產(chǎn)品，市場反饋良好。

　　進軍深加工領(lǐng)域，挖掘多元價值?；羯绞a(chǎn)業(yè)園、霍山特色農(nóng)產(chǎn)品加工園拔地而起，為深加工產(chǎn)業(yè)搭建了堅實的舞臺。在這里，通過科研力量的注入與先進設(shè)備的運轉(zhuǎn)，中成藥、保健食品、固體飲料等80余種精深加工產(chǎn)品，如雨后春筍般涌現(xiàn)，讓霍山石斛以全新的姿態(tài)，走進北上廣深，進入千家萬戶。

　　“我們深耕霍山石斛產(chǎn)業(yè)10多年，擁有5000多畝的種植基地，7000多平方米的生產(chǎn)車間，20多人的研發(fā)團隊，依托現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，推出了10多款深加工產(chǎn)品?！被羯教煜聺捎晟锟萍加邢薰究偨?jīng)理王成感慨地說。作為首批長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，該企業(yè)不斷探索并挖掘霍山石斛的潛在價值，將這株“仙草”以多樣化、年輕化的形式呈現(xiàn)給廣大消費者。

　　霍山縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人表示，近年來，霍山縣立足資源稟賦，大力實施中藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、融合化，中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁上了更高臺階。該縣先后取得“中國石斛之鄉(xiāng)”“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”“省農(nóng)業(yè)特色強縣”等諸多榮譽稱號。霍山石斛助力鄉(xiāng)村振興，更是入選全國鄉(xiāng)村振興典型案例。下一步，霍山縣將繼續(xù)深入實施“四化”發(fā)展戰(zhàn)略，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、優(yōu)化服務(wù)鏈，努力把霍山縣打造成為全國知名的現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。

　　霍山石斛的深加工之路，宛如一場精彩的奇幻之旅。從山野間的“仙草之首”，到車間里的“百變明星”，它在村民致富的道路上一路狂飆。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，全市霍山石斛種植面積達(dá)2.09萬畝，產(chǎn)量950噸，綜合產(chǎn)值高達(dá)67億元。如今，2600余家生產(chǎn)經(jīng)營主體活躍在霍山石斛產(chǎn)業(yè)的舞臺上，其中，縣級以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)67家，國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)3家，規(guī)上企業(yè)14家，產(chǎn)值超億元的企業(yè)3家。建成霍山石斛“十大皖藥產(chǎn)業(yè)示范基地”12個，授牌建設(shè)單位22家……這一連串的數(shù)字背后，是霍山石斛產(chǎn)業(yè)從種植到深加工全產(chǎn)業(yè)鏈的蓬勃發(fā)展。（本網(wǎng)記者　儲著坤　通訊員　葉泳）